问：哪里产的党参最好？

答：中国品质最好的党参为山西潞州，古代时候就已经称之为上党。而如今的山西潞州所产党参名为“潞党”，质量最佳。呈圆柱形，稍弯曲，根头部有多个疣状突起的茎痕及芽，茎痕顶端凹下呈圆点状，习称“狮子盘头”；根头下有致密环纹，全体有纵皱纹及横长皮孔。支根断裂处有黑褐色胶状物，习称“豆豉尾”。断面平坦，有裂隙及放射状纹理，皮部淡黄色至淡棕色，中间的木质部淡黄色，呈“菊花心”状。有特殊香气，味微甜。此外，在陕西、甘肃、四川、湖北、东北等地都均有出产党参。其中甘肃、四川、陕西等地所产素花党参[8u58药材网www.carvon.com.cn]，无“狮子盘头”，断面裂隙多，根头下致密环纹较多。而四川、湖北、陕西交界处所产党参为川党参，顶端有稀疏横纹，不明显；大条者亦

党参如何挑选

1、看大小：有些党参看上去非常的粗大，但是很有可能是打过壮根灵的。在挑选的时候，我们只需要挑选那些直径在1厘米左右的党参即可。

2、看颜色：很多人认为白白净净的党参就一定是上等的，然而不是的。在挑选的时候，我们应该尽量挑那些颜色看上比较黄的，那种黄是比较暗沉的土黄。

3、尝味道：有些商家为了让党参得到一个长时间的保存，所以都会用硫磺蒸制。经过硫磺蒸制的党参吃起来味道是发酸的，而天然的党参味道香甜，而且余味回甘。

8u58药材网 / 2019-08-06 10:22:21