材料主料:黄瓜200g、荆芥150g;辅料:油适量、盐适量、蒜米适量黄瓜炒荆芥1黄瓜洗净备用2荆芥洗净备用3黄瓜切片4锅内烧热放油5放入黄瓜和荆芥翻炒,放适量盐,放少量蒜末6装盘食用
1、功效作用:荆芥是唇形科荆芥属多年生草本植物荆芥的全草。具有祛风止血,解表透疹的功效。对于感冒发热,鼻塞流涕,呕吐,咽喉肿痛,大便下血,鼻出血,荨麻疹,风疹,瘰疬生疮,痈肿疮疥,皮肤瘙痒等症有治疗的作用。2、禁忌:有表虚自汗,阴虚头痛的人禁止服用。服用荆芥也要忌吃鱼。
春播的荆芥于当年8~9月,夏播者,当年10月,秋播的于翌年5~6月采收。当花开到顶,花序下部有2/3已结籽,果实变黄褐色时,选晴天从地面割取或连根拔取全株,于晒场上晒干,但因荆芥含挥发油,不宜在烈日下曝晒,更不宜火烤,可用低温(40℃以下)烘干。如遇阴天可用40℃以下文火烘干。通常连根拔起晒干者习称全荆芥;将花穗剪下晾干的称芥穗;去穗的秸秆称荆芥。干品荆芥打
荆芥穗能解表散风,透疹,可以泡茶饮用。
荆芥在春、夏两季均可播种,春播在3月下旬至4月上旬进行,秋播在9月至10月进行。在整好的苗床上,先浇透水,然后把种子均匀撒入畦面,随即覆盖一层细土,厚度以不见种子为宜,然后盖草保温保湿,以利出苗。出苗后揭去盖草,苗高 5~7 cm时间苗,苗高 15 cm 时移栽。
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