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金线莲具有清热凉血，除湿解毒，平衡阴阳、扶正固本，阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。金线莲可以食疗也可以药用的，可与肉或骨一起炖、蒸均可。也可用清水煎服。
金线莲（又名金线兰）为兰科开唇兰属植物。在民间有金丝线，金耳环，鸟人参，金线虎头蕉，金线入骨消，金钱草，金线石松等美称。主要特征是：叶圆盾形，根茎较细，叶柄细长，棕褐色，可攀援。不耐寒，喜温暖湿润，越冬温度10℃以上。花生于叶腋，有黄、红、赭、乳白等色，不整齐。产品分类人工栽培金线莲（大棚栽培，仿野生栽培），野生金线莲。主要功效凉血祛风，除湿解毒。（味淡，微
是兰科、开唇兰属植物
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金线莲一般可以生食、可以煮汤，也可以代茶。在所有饮用方法中，其实，把金线莲做成茶饮是最好的食用方法。这是一种完全可以代替茶饮的食用方法。我们知道，金线莲被称为百药之王。在福建当地又是一种具有传统饮食习惯的可食用植物。它成份中氨基酸和微量元素两者的含量均高于国产西洋参和野山参。牛磺酸、多糖类成分具有营养，可以抗衰老、养肝护肝、调节人体机体免疫的作用。以此代茶，
金钱莲是一种名贵的补品，但是野生的金钱莲现在越来越少，现在很多金钱莲都是种植的，那么金线莲是怎么种植的呢?金线莲种子怎么播种?
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