问：如何鉴别菊花茶是否被硫磺熏过？

答：鉴别野菊花是否被硫磺熏一般通过看菊花颜色，菊花茶的干品是略带黄色的，凡是很白的、颜色太鲜艳、太漂亮的菊花，都可能是硫磺熏的。要选有花萼、花萼颜色偏绿色的新鲜菊花；二是闻是否有点酸味，如果有，则是被硫磺熏过的；没熏过的菊花，只有淡淡的清香。硫磺熏的菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。冲泡经过一段时间后放置，查看水是否变成了绿色，如果有，可能是染过色的；三是捏一捏[8u58药材网www.carvon.com.cn]，被硫磺熏过的菊花，质地偏干、硬、脆，没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑。

颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了。用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花茶比较好，花瓣不零乱、不脱落的，就表明是刚开的菊花就被采摘了，即是新鲜菊花茶，可以购买。

8u58药材网 / 2019-08-20 16:57:26