苦瓜又名是凉瓜,属葫芦科苦瓜,是药食两用的品种,其营养丰富,具有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖等功效,深受消费者的青睐,具有很高的种植价值。那么下面我们就一起来看看苦瓜的种植方法。
1、选种整地
苦瓜其实也是一种比较脆弱的植物,但是经过科学研究,出现很多的抗性比较好的苦瓜种子,所以我们就需要选择结瓜大并且抗性好的优良品种。苦瓜对土壤酶那么多要求,所以苦瓜也经常出现在阳台种植上面,只要稍微的一戳土施点肥就能结瓜。但今天要说的户外种植,所以在整地的时候需要将土层尽可能的全部重新整一遍,并且撒上一层生石灰消毒,最后就是撒上一层厚厚的农家腐肥在将土壤翻一遍即可。
2、播种育苗
苦瓜的种子是属于比较坚硬的一种,如果直接播种的话出芽率不会很高,而且速度也比较缓慢,所以我们通常会将种子防在水中浸泡个三四天,然后捞出沥干水分之后用棉布包裹起来,放在环境温度为二十五度的条件下进行催芽,大概五天之后就可以播种啦。播种的时候我们一般是挖穴播种,也就是按照每株间隔三十厘米,每行间隔四十厘米的距离每隔穴中均匀的撒入三粒种子,然后用土掩种,一般掩盖三四厘米厚,最后浇一遍水就可以等待出苗啦。
3、田间管理
田间管理最重要的就是肥水管理,在苦瓜的整个生长过程中,由于亏挂结瓜是分批次进行的,所以需要大量的养分与水分。一般在苦瓜幼苗冒出土地三到四厘米的时候就需浇一次水,等幼苗长到二十到三十厘米的时候需要施一些尿素作为提苗肥,同时此期间还有一件非常重要的事,就是需要对瓜田进行搭架,让瓜苗顺着架子生长,这样可以提高结瓜率。等到苦瓜第一次开花的时候我们需要将浇水与施肥同时进行[8u58药材网www.carvon.com.cn],此次一般使用磷肥和钾肥,或者是人类的粪尿。等到结瓜的时候需要进行多次浇水,最后就是每次采收完之后都需要进行施肥,以保证下一轮的结瓜率。
4、病虫害防治
苦瓜最常见的病害也就属立枯病和白粉病了,一般情况下我们就是使用多灵菌和百菌清溶剂进行喷洒,每隔十天喷一次大概两三次之后就痊愈了,但是如果是苦瓜采收的的十五天之内是不能喷洒任何药剂的。苦瓜由于它的枝叶以及花果都是带有苦味的,所以虫害一般比较少,但有时也会出现蚜虫,它可以说是打不死的蟑螂,在哪里都可以看到它,可以使用波尔多溶液或者是敌百虫溶剂喷杀。
5、采收加工
苦瓜生长发育快,一般在开花后11天左右果实 即已发育充分,大小基本定型,瓜皮尚带绿色或淡绿色,及时采 收。采收过晚,由于瓜肉粗纤维增加,既降低了商品性,又不利 于后茬瓜生长。
苦瓜的基础属性
别名:锦荔枝,癞葡萄,红姑娘,凉瓜,癞瓜,红羊
简介:苦瓜为葫芦科植物苦瓜的果实。秋后采取,切片晒干或鲜用。具有清热解毒功效。用于中暑发热,牙痛,肠炎,痢疾,便血;外用治痱子,疔疮疖肿。
产新时间:八月,九月,十月
生长周期:一年
产区分布:较广
繁殖方式:种子
8u58药材网 / 2019-06-22 09:11:29
今天推荐的2道菜,都是又好吃又减肥的,没有一般苦瓜菜那样难接受的苦味哦。100g只有18卡,吃完一大条的苦瓜也才不到80卡,还有超棒的瘦身、健康、美丽疗效。不吃绝对是损失!苦瓜的瘦身吃法常见的苦瓜大概有3种,都很适合和其他蔬果打成汁来喝,尤其是凤梨、芹菜、芭乐再加点梅子粉,口感更好。也很推荐凉拌,只要切薄片,用盐水除去苦涩味,加些醋拌一拌,简单又爽口,想丰富
不需要。通常炒制苦瓜都是先大火爆炒,等苦瓜炒熟后即可端出食用,如果在炒苦瓜的过程中将苦瓜进行焯水处理,炒出来的苦瓜肉会有些软烂,食用口感不佳,因此,炒苦瓜不需要放水。如果觉得苦瓜太苦,则可炒之前将苦瓜进行焯水,焯水后可以降低苦瓜的苦味,但要注意焯水的时间不宜太久,建议焯水2-3分钟即可。
新鲜苦瓜最好放入温度12~13℃,相对湿度85%左右的冷库内保存,可保存较长时间。最好用纸类或保鲜膜包裹储存,可以减少苦瓜表面水份散失,并避免柔嫩的苦瓜被擦伤,损及品质。注意10℃以下苦瓜成熟会释出乙烯,并且会加速后熟,还会出现冷害,即表面出现凹陷,进而感染溃烂。
苦瓜是一种具有很强功效的清热降火的食物,主要的好处是清火气,养气血,但是清热益气、补肾清肝明目,补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
买苦瓜种子,很多人第一就会想到网上购买,但是,网上的商品质量总是良莠不齐。你只能看到图片,却不知道种子的成色如何,能否成活,甚至可能买到假的苦瓜种子。所以,如果想要买到好的苦瓜种子,要么选择一些信誉极好,开店时间长的网店,要么就去当地的种子站。
是需要的,进行了这一步操作,才能够把苦瓜的味道去除。如果不早睡的话,那么会非常苦。
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