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酒炒与酒泡有差别。酒泡会溶出有效成份。酒炒就不一样。可作为行血引经药。能有效发挥药效。
川芎亩产量约为150-350公斤左右，以栽后第二年的5月下旬采挖最为适宜。过早挖，地下根茎尚未充分成熟，产量低；过迟挖，根茎已熟透在地下易腐烂。采挖宜选晴天，挖起全株，磕去根茎上的泥土，除去茎叶，用微火炕烤后，放人竹笼里抖动，去掉泥土及须根。
可以一起吃，的功效主要有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等。医生，那气血两虚、胃力差要补什么
川芎是一种治疗心脑血管疾病常见的中药材，随着心脑血管疾病的日益成为社会上的主要的一种疾病，川芎的市场也在与日俱增。可以预计，在未来十年川芎的市场应该都不会没落，所以好的种植技术很关键。
川芎主产于成都市新都区、都江堰石羊镇、彭州敖平镇、祟州廖家镇、郫县花园镇以及什邡等地。川芎对自然条件要求很高，除以上几个地区之外，其它地方均不适合发展川芎。近代部分省市有引种栽培，但南于留种较难，产量质量较逊，故大都已停止生产。
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