当归是多年生草本植物,其根可入药,是最常用的中药之一。主要分布在甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地,各地均有栽培。当归也可用于卤制品配料中,其主要特点是去腥增香,增加肉制品和药香味。
当归具有活血化瘀的功效,如果是月经量少可以考虑吃当归煮鸡蛋的,利于帮助淤血排出如果是月经量多可能会使月经更多,月经持续不净等,所以要看具体的情况,不是任何人都适合吃的
年轻人在冬季可以喝当归黄芪羊肉汤。
归头规格标准:【一等货】纯主根,呈长圆形或拳状。表面棕黄或黄褐色,断面黄白或淡黄色,具油性,气芳香,味甘微苦。每千克40支以内,无枯干、杂质、虫蛀或霉变。【二等货】纯主根,呈长圆形或拳状。表面棕黄或黄褐色,断面黄白或淡黄色,具油性,气芳香,味甘微苦。每千克80支以内,无枯干、杂质、虫蛀或霉变。【三等货】纯主根,呈长圆形或拳状。表而棕黄或黄褐色,断而黄白或淡黄色,具油性,气芳香,味甘微苦。每千克120支以内,无枯干、杂质、虫蛀或霉变。【四等货】纯主根,呈长圆形或拳状。表面棕黄或黄褐色,断面黄白或淡黄色,具油性,气芳香,味廿微苦。每千克160支以内,无枯干、杂质、虫蛀或霉变。
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