野山参的人工栽培,是按照山参生长的自然和生理等特点,选择适宜的林地以及适当的林冠遮阴,采取播种或移苗栽培的方法。主要培育的有“籽货”、“充山参”和“小山参”加富等几个品种。
一、林地选择
1、树种坡向。各种坡向均可种野山参。一般以背阴坡为最好,其次是东坡。选用南坡和西坡的林地,以荫蔽度大些为好。荫蔽度小且不受风害的西坡也适合种野山参。
2、树种。以深根系的阔叶林为好。柞树、椴树林或混交林下均可种野山参。这类树木根深、叶大、遮阴好,林地土层厚,有机质含量较高,土壤肥沃、疏松。杨树、榆树、色树、黄柏等根系浅且平行伸展,须根集中于表土层,与野山参争水肥,而且由于叶小遮阴不好,土层薄、有机质含量低,土壤肥力差,因此,这类树林下不适合种野山参。
3、荫蔽度。指树冠的遮阴程度。以高树干、大树冠、遮光均匀的林地为好。立木分布要均匀,15—20龄7—8米高的树,每平方米0.8—1.0株即可;高龄大树,因树冠大,立木要稀些。树冠与树冠间距以1—2米为佳,不宜超过3米,荫蔽度0.6—0.8为好。南坡和西坡的林地,荫蔽度不宜小于0.8米,东西和北坡林地,立木分布均匀,荫蔽度为0.6也可以利用。林木分布不均匀,有大片暴光的林地不能用来种野山参。
4、坡度。排水良好、不积水的5—35度的山坡林地,均可种野山参。以10—25度间的林地为最好,既不积水,又有保水能力。坡度太大,水土流失,易造成干旱。坡度过小,易积水,引起烂根。种野山参时最好利用坡地上的1/2或1/3部位,山坡下部因水分过大,对野山参的生长不利。
5、土壤。以腐殖土层深厚,有机质含量高,有团粒结构,疏松不黏,具有较好的通气、透水、保水性能的肥沃土壤为好。土壤为微酸或中性(pH5.5—7.0)。以磷酸肥含量较多为佳。一般表土有10—15厘米厚的疏松黑色腐殖土,底土为较紧实的黄土或黄沙土的土壤,均可种野山参。
二、栽培方法
第一种方法:林下播种。采用木棍扎孔,穴播1—2粒种子,每公顷播种量5公斤左右,播后任其自然生长。过20—30年采挖,产品与野山参基本一样,参农叫做籽货,价值很高。若按保苗5%计算,1公顷可存苗10000株,几年后,人参可以靠自生的种子繁育,存苗株数还会增加,林下到处可见野山参。
第二种方法:选取好林地以后,扒开落叶层,把类似山参的园参移栽到腐殖土里,然后覆盖落叶,任其自然生长。栽植密度每平方米10株,1公顷10万株,10—20年后采收,采收的参根其形状和质量近似山参,通称为“充山参”。
第三种方法:“小山参”加富培植。在土质较好的林地中,对很小的山参进行加速生长培植,2年收获。
三、应注意的几个问题
1、移植。先用镐头将土壤钩成或刨成坑(尽量不损伤树根),然后把参苗斜置或置于沟内,覆盖5—6厘米腐殖土,再盖3—5厘米落叶。
2、播种。用镐头刨小坑(尽量不损伤其他树根),或用木棍扎孔,每个穴内播2—3粒种子(依种子质量而定),覆土盖落叶。
3、“小山参”加富培植不能超过2年,否则将失去参根形状。
4、选择品种。人工培育野山参,不是所有的品种都能培养出好的山参体形。最好选择具有山参特征的横玲体、线芦或竹节的参苗做栽子,马牙类型一般不用。
5、参苗下须整形。选出的参苗,需下须整形。主根上一般留两条腿,其余根系去掉,须子多应疏须整形。六年生以下大栽不留门丁。栽植时,两条腿不能并裆,如一条腿长,可拿弯做形栽植。
6、防止牲畜、家禽进地践踏和人为破坏。同时要重点防鼠害的发生。
长白山人参中的林下参,人工培育就是利用生态学原理,依据长白山人参生物学特性,模拟野山参的生态环境,将长白山人参种子或种栽种植于林下,在人为稍加管护下,自然生长十三年以上,使林下山参的根部形态及其内在质量与野山参相媲美。此法是充分利用林间空地,实行集约化、立体化栽培,具有投资少、效益高等特点,有利于生产绿色中药材。
一、选地
1.林地
以柞、椴、色树等为主的阔叶林或针阔混交天然次生林。树龄在20年以上,树高10m以上,要求林地树木稀疏高大,林冠下生有灌木丛2m以上,构成乔-灌-草立体植物结构,林间郁闭度0.5 - 0.8。
2.坡向及坡度
坡向以东南坡、北坡、西北坡为佳,正南坡、西南坡不利生长。坡度10~25°为宜,一般选择坡的中段种植。
3.土壤
为暗棕壤土,腐殖质含量≥3.5%,土壤PH5.5~6.5,底土为黄粘土,中层为活黄土,表土为腐殖土,并且达到7cm以上,其上有4cm以上枯枝落叶层,土壤整体呈现上松下紧,松而不散,紧而不坚。
二、整地
一般于9月下旬~10月上旬播种前即可整地。按照郁闭度在0.8左右伐掉过密的树林和小灌木,将林下杂草及影响光照1m以下的灌木丛全部割除,清林后规划土地,按自然地形确定栽参区域,一般依山势坡度适当采取横山和顺山或成一定角度作畦。每隔30~50m搂一顺水沟,种植带间保留30~50cm隔离带,植被保留。
(农田栽参,前茬以禾本科作物为好,且要收获后休闲一年才能种植。选地后,于封冻前翻耕l-2次,深20厘米。翌春化冻结合耕翻,每亩施入农家肥4000千克,与土拌匀,以后每l-2月翻耕1次。栽播前1个月左右,打碎土块,清除杂物,整地作畦,平地栽参多采用正南畦向,畦面宽l-l.5米,略成弓形,畦高25-30厘米,畦间作业道宽50-100厘米。唯向依地势、玻向、棚式等而异,应以采光合理、土地利用率高、有利防旱排水及田间作业方便为原则。)
三、直播
1.品种选择
选用上一年生产的籽粒饱满、有正常色泽、无病粒的长脖系或二马牙品种。
2.种子处理
于7月末8月初果实成熟后采收,中华人参网建议搓去长白山人参种子果肉并用清水淘净,漂除瘪粒,捞出置于阴凉通风处或弱光下晾干[8u58药材网www.carvon.com.cn],使长白山人参种子含水量不低于14%.然后在不透雨的棚下挖掘催芽槽,槽底铺5cm厚细河沙,再装入河沙与种子按2:1混合物,上层覆盖10cm厚的河沙,槽内温度保持16~18℃,湿度保持10~15%,通常情况下90~120天可裂口,秋播和春播均可。此间每隔15~20天倒种一次。
3.播期
春播4月下旬5月上旬进行,一般播催芽种子。秋播8月上旬~9月上旬播水籽,10月中旬至结冻前播催芽种子。
4.播种
点播,视地况随机在林地内刨坑,4cm见方,深7~8cm,每坑播1~2粒长白山人参种子,覆土后轻轻压一下,并覆盖碎树叶。
穴播,用木棍扎穴,株行距20×20cm.
条播:划出长10~20m,宽4~6m种植区,区间留50~100cm作业道,横山开沟深7~8cm,间隔50cm.
四、移栽
1.选栽
应选择长脖长白山人参苗为主,体重为1g以上,脖长在2cm以上,或选收获商品时二马牙园参,要求体形自然、根茎相对稍长、无病参做为种栽。
2.栽植
在栽植地横山开沟,立栽,分枝摆放自然,株距3~4cm,行距25~30cm,覆土深度为5~6cm,并覆盖青草及树叶。
五、管理
1.光照
林下参生长5年后,需足够的光照,应及时调整林木郁闭度,在每年夏、秋两季注意林间观察,发现郁闭度过大的地方,需在冬季清理树冠,调整郁闭度在0.6~0.7.
2.掐花
在5月中、下旬长白山人参未开花前将花蕾掐掉,当花梗生长5cm时,从花梗上1/3处将整个花序掐掉。一般林下参不采种,目的是减少养分消耗增加根重,若为后续生产提供种源,可在7年以后留一次种,在生产实践中,尽可能不留种。
3.除草
播种后一、二年内,由于苗小,杂草易发生欺苗现象,春季应把超过人参株高的杂草用刀割掉。
4.排水
雨季应注意田间检查,防止水土流失,并疏通好排水沟,对种植面裸露地方,应随时补足覆盖物。早春化冻前和雨季,长白山人参秧下水分过大时,可搂出附近的落叶,促进水分散失。
5.看护
播种后的林下参地要采取封林措施,严禁人、畜危害。特别是进入生长十年后的林下参,加强看护,以免被盗。
六、病虫鼠害防治
为确保林下参生长环境及品质接近野山参,一般情况下不打药防治,但在大面积发生病虫害时也要进行适当药剂防治,防治方法同园参。
1.病害
地上植株出现病斑时,用手掐去有斑的叶子,防止其继续蔓延。当发现黑斑病、锈腐、根腐病等根部病株时,应及时挖除,并撒石灰粉消毒后,填充无污染新土。
2.虫害
金针虫与蛴螬等害虫危害近土表面的茎和地下参根,除结合整地和松土时捕捉,还可采用诱杀、毒饵等办法捕杀。
3.鼠害
林下参易遭受花鼠、鼢鼠(瞎耗子)、山鼠的危害,是林下参生产不可乎视的重要防治环节。花鼠易发生期在早春和种籽成熟期;鼢鼠在整个生长期,雨后尤盛;山鼠在春季雨后,秋季入冬前。防治应在鼠害易发季节,对花鼠采取笼、网捕捉,然后放生远离参地区域,对其它鼠类,除埋设箭、夹、笼、压板等器械捕杀外,还可用0.05~0.1%敌鼠钠盐或0.05%杀鼠灵放置于鼠洞或种植带外围。或将拌有2~10%磷化锌鼠药调成浆糊,粘在玉米芯上,堵住鼠洞。
七、采收
当生长年限为13年以上时,可达到采收标准,采收时间为秋季参叶变黄,越冬芽长大之前进行。采收时用镐在植株生长范围内四面扩开表土,以不伤参根为度,用树根先从植株基部破土,然后沿主根、支根、须根剥土挖取,并用青苔、草皮或适量松软的腐殖土,埋在筐等容器内,保护参体不受损伤。
人参多生长在北纬40~45度之间,1月平均温度-23~5℃,7月平均温度20~26℃,耐寒性强,可耐-40℃低温,生长适宜温度为15~25℃,年积温2000~3000℃,无霜期125~150天,积雪20~44厘米,年降水量500~1000毫米。土壤为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土,pH值5.5~6.2。多生于以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下,郁闭度0.7~0.8。人参通常3年开花,5~6年结果,花期5~6月,果期6~9月。生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。
环境要求
一般选择以柞树、椴树为主的阔叶林和针阔叶混交林。人参喜冷凉气候,在年平均温度2.4~13.9℃,年降雨量500~2 000毫米条件下均可栽培。
土壤条件
有机质含量在3%以上的黄砂、黑砂腐殖土及壤土、砂质壤土,土壤ph值6.0~6.5,水、气、固 三项 体积比1:2:1。土壤中六六六浓度不得超过0.4毫克/公斤土、五氯硝基苯浓度不得超过0.3 毫克/公斤土。坡度为15度以内。使用隔年土,播种、移栽前做好土壤、种子、种苗消毒。
人参既不耐旱又不耐涝,土壤相对含水率在70%~80%以上为好。因此,搞好排灌极为重要。
光照条件
人参为阴性植物,对光的要求较严格,人参光的补偿点约400勒克斯。光照由400勒克斯增加到10 000勒克斯,其光合速率似直线上升。
光照过强, 植物矮小, 叶片厚而色黄。光照过弱, 植株细高, 叶片薄而浓绿, 生长不正常。所以, 在人参栽培时, 应进行遮荫, 调节透光度, 避免强光直射, 利用散射光和折射光。
人参生育的最适光强,随纬度和气温而变,纬度高气温低所需光强大,反之则小,高纬度低温地区为7000-22 000勒克斯,温度较高的低纬度地区为7000~10000勒克斯。
肥料要求
人参喜肥, 又怕不腐熟肥。喜的是有机肥和无机肥, 怕的是施未腐熟的粪肥和施肥后土壤缺乏水分, 造成人参烧须烂根。
8u58药材网 / 2018-06-26 10:37:36
中医认为人参味甘,大补元气,补中益气,回阳固脱,中药中有独参汤,用老山参一只煮汤药,可以抢救危重病人,即使是绝症病人用独参汤也可以吊命,保证其短期内不会死。所以古人才会夸张性的说可以起死回生
人参为五加科植物人参的干燥根。栽培者为“园参”,野生者为“山参”。多于秋季采挖。园参:9~10月间采挖6年以上的人参,洗净泥土,新鲜品称“水参”;剪去小支根用硫黄熏后,置日光下晒干即为“生晒参”;蒸制后干燥称“红参”;经水炸、灌糖后干燥称“糖参”。山参经晒干,称“生晒山参”。
有益肾壮阳、补气健脑的功效,是可以放在一起泡酒喝的。因温热药大多,是可以加养阴的枸杞的。海蛇即是海龙,在这重复了。分量除人参、鹿茸要定量以外,其他药物份量一般可随便。
人参种子采收时间一般在7月下旬至8月上旬,当人参果实充分成熟呈鲜红色时便可采摘。可进行1次或2次分批采收。宜随采随搓洗,汰除果肉及瘪粒,待种子稍干、表面无水时便可播种或埋藏催芽。若留干籽,种子含水量须在15%以下。人参种子不宜晒干。阴干的种子置于低温、干燥、通风良好的地方保管,以延长种子的生活力。
人参每次煎煮多长时间比较好呢?人参在煎煮之前是否需要浸泡?许多人习惯用冷水、冷开水浸泡生晒参0.5~1小时,参体既浸不软,有效成分也泡不出。实际上,此举对煎煮不产生什么影响。
胡萝卜和人参能一起吃吗?不能,人参是补气的,胡萝卜是通气的,两者同吃会降低人参药效。所以一般认为,胡萝卜不宜与人参,或者含有人参的药物同时吃。
© 2016-2025 carvon.com.cn 中医词典在线查询 8u58药材网
豫ICP备16010184号