栀子花及栀子的果实都属于传统中药材,不仅可以药用还可以作为一种食材来使用,具有护肝利胆以及降压镇静的作用,对于一些烦躁上火的情况疗效也很不错,特别是治疗一些扭挫伤、高血压及黄疸、糖尿病等症,下面我们就一起来看一看栀子花可不可以泡茶喝吧!
栀子花可以泡茶喝吗?
栀子花可以泡茶喝。栀子花含黄酮类栀子素、果胶、鞣质、藏红花素等,有泻火除烦、消炎祛热、清热利尿、凉血解毒的功效,可将栀子花的花苞或初开的花朵摘除花萼、花梗把花冠向下摊成薄层以文火或烤箱烘干,烘干后放在密封的容器置于冰箱内冷藏,饮用时直接用热水冲泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。但栀子花苦寒,脾虚泄泻,肾阳不足者慎食。
栀子花泡茶喝的好处
1、泻火除烦:栀子花泻火除烦的功效,适合使用在一些具有热扰心神状况的患者身上,还能帮助治疗外感热病、邪郁上焦、心胸烦闷不眠的情况。
2、清热凉血:栀子花苦寒[8u58药材网www.carvon.com.cn],能入血分而消邪热,为疮疡肿毒、肠风下痢、血热妄行等病症的辅助治疗食品。
3、化痰止咳:桅子花能够抑制细菌生长,稀释痰液而通畅气道,具有化痰止咳的功效,可用作热痰壅肺而致咳嗽者的食疗品。
4、通便防癌:栀子花含有纤维素,具有宽肠通便的作用,能促进大肠蠕动,帮助大便的排泄,预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
栀子花泡茶喝的禁忌
1、脾虚便溏的患者不应服用栀子花,特别是肾阳不足的患者更加应该注意。
2、阳火旺盛所致的吐血患者不应服用栀子花,避免身体健康受到影响。
3、泄气在体表及虚火上升患者也最好是不要服用栀子花,否则疾病症状将会加重。
4、栀子花不适合长期及大量的使用,否则身体会出现腹泻甚至是痢疾的情况。
8u58药材网 / 2017-09-27 22:08:02
栀子广泛分布于热带和亚热带地区,全世界约有250种,我国常见的种植品种主要有:黄栀子、水栀子、大叶栀子、雀舌栀子、卵叶栀子、狭叶栀子、斑叶栀子、小叶栀子等等几类品种。
将刚摘的鲜果置通风处摊开、防霉变。及时用沸水蒸至热气后取出晒干;凉晒时要日晒夜露,至七成干时,再堆抠回潮2~3天,然后又摊开晒干而成。这样可确保黄栀子果实内外干燥一致,成色佳、品质好。遇有阴雨天时,采用供干应注意烘干的温度不能过高,一般不超过60℃,应随时轻轻翻动,以防出现“糖心”不便保管,火势先大后小,白天烘,晚上回潮,反复数次即成干果。成熟果实加工的成品率45%左右,即果实鲜干比为2:1~2.5:1;干果成品质量以色红黄、干燥、无杂质为佳。包装后置阴凉干燥处贮藏。
栀子用种子育苗,定植后3~4年可开花结果。扦插苗、分株苗种植后2~3年开始结果。栀子果实每年10月下旬以后便陆续成熟,一般在霜降时栀子果实由青色变为黄绿色、红黄色或金黄色时可进行采收。选晴天一次把整株果实摘完,以利发芽抽枝。
如果是切花,可以用水溶性染料,溶解于小量的水,然后把花插到溶液中,让花通过花梗吸收,大概要一天的时间就会染色,效果最好是白色花。如果是盆栽花,最好用食用染料,因为食用染料都是从植物提取的,无毒天然对盆栽无损害,溶解于水然后灌溉,即可达到把花朵染色的目的。如果用染料直接对花染色,基本不能达到满意的效果,除非是染干花。
可以吃的,栀子花根、叶、果实均可入药有泻火除烦消炎祛热、清热利尿凉血解毒之功效。另外栀子对二氧化硫有抗性并可吸硫净化大气0.5千克叶可吸硫0.0020.005千克。保健食谱:1凉拌栀子花栀子花500克葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净放人沸水中煮一沸捞出沥水晾凉用筷子抓松置于洁白的瓷盘中撒上葱花、姜丝浇入香油、老醋酌放食盐、味精搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩具有
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