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藏红花的主要作用在于血，具有养血、活血、补血、行血、理血等功能。此外，藏红花还具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，主治月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病，对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著，用藏红花泡水喝是藏红花最常用的使用方法。
黑枸杞建议单独用开水冲泡着喝，原因如下：黑枸杞本身就具有很好的保健作用，用开水冲泡着喝就行了。黑枸杞的冲泡方法如下：用约的温开水泡，一次放2-3克（约20-25粒）左右！黑枸杞根据不同水质泡出来的汤色有所不同，中性水呈紫色，碱性水呈蓝色，但随着浸泡时间的增长区。
西红花的室内复开花培育制法：我国南方因夏季多雨，高温高湿，冬季则寒冷干燥，不利于西红花球茎在田间露地越夏或越冬。因此，采用室内培育开花后，在于野外土栽繁殖球茎的“室内—田间”栽培法较好。其优点是能排除气候异常，避开田间发病高峰期，病害轻，便于管理，采花集中，消耗劳力少，产量、质量高，又可在种植前较为方便地摘掉侧芽，从而能减少小球茎数量，增加大球茎的发育生长。
除了禁忌的情况外，西红花可以每天坚持使用。如果对西红花的效果比较敏感，一般建议服用3-4天停服1天。 西红花生理活性强，能刺激神经和血管，每天服用可能引起神经兴奋或上火，所以建议服用3-4天停服1天。
一般来说女性对藏红花的需求比较多，但孕妇忌服。因为藏红花的功效与作用为调经、活血、祛瘀、止痛、用于清肝热、血瘀血滞、月经不调、产后恶露不尽、跌打损伤、内外出血、肺炎、身体衰弱、培元健身，是肝病良药。
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