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人参发霉了还能吃吗？一般情况下，人参发霉看霉变情况来决定能不能吃。如果人参霉变现象不严重，经过处理之后还是可以食用的，如果人参霉变严重，药效发生改变，就不宜食用。
主要还是因为吉林长白山的环境最适合人参的生长，人参对于生长环境要求非常高的，它怕热，怕旱，怕晒，要求土壤疏松、肥沃、空气湿润凉爽，而长白山的纯天然自然环境，是非常符合人参的生长。
人参种子在室内常温下贮藏1年后生活力降低5%~7%，贮藏3年后完全丧失生活力。
人参苗移栽多采用2-3年生的人参苗移栽, 5—6年生收获。一般在10月上旬至上冻前。具体时间, 根据各地区气候条件, 灵活掌握，也可在春季解冻后, 芽苞尚未萌冻时移栽。起苗后选无病虫害的健壮参苗, 分为大、中、小移栽。移栽方法可采用平栽或斜栽，斜栽 即将参苗倾斜30—45度栽于土中。株行距及覆土深度, 根据移栽年限、参苗大小及土壤肥力而定。
人参泡酒能泡几次?白酒泡人参多长时间好?人参泡酒能泡几次2到3次， 泡酒：鲜人参与50度白酒比例为15g：500ml(1斤酒)。一般15天可饮用，泡三月为佳，酒可随饮随加。白酒泡人参建议泡3个月以上。
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