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半夏含半夏淀粉、生物碱、β-谷甾醇、葡萄糖苷、胡萝卜苷、草酸钙、半夏蛋白、氨基酸、脂肪酸、无机元素、半夏胰蛋白酶抑制物、胆碱等。其中，氨基酸计16种，有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等，多种脂肪酸，如棕榈酸、硬脂酸、油酸，无机元素18种。
半夏具有镇咳、止呕、祛痰、促进胆汁分泌、抗心律失常、抗肿瘤、抗早孕等功效，适宜咳嗽痰多的人群、呕吐反胃者、梅核气患者、毒蛇咬伤患者。
半夏属中药。如果需要食用，可熬水、泡水、熬鸡鸭汤等用途。
青枯立克：中草药制剂，具有安全性高、传导性好、作用广谱、营养复壮等特点，
半夏应存放在干燥的容器内，置干燥阴凉处，半夏有毒，应存放在小孩不能接触到的地方。注意防潮防蛀，贮藏期间应定期检查，及时除霉除虫。 在保存得当的条件下，干燥的半夏可以存放三到五年，存放时间过长，药材颜色变深，会出现轻微的变质现象，药效会降低，不建议使用存放时间过长的半夏。
半夏的副作用则体现在其对口腔、喉头、消化道黏膜有强烈刺激，表现为口舌咽喉痒痛麻木、声音嘶哑、言语不清、流涎、味觉消失、恶心呕吐，胸闷、腹痛腹泻严重者可出现喉头痉挛、呼吸困难、四肢麻痹、血压下降、肝肾功能损害等，最后可因呼吸中枢麻痹而死亡。对动物遗传具有损害作用，妊娠期呕吐慎用。此外，久服半夏可能会出现肝功能异常和血尿。所以我们在平时就要有这个意识，控制好服用药物的量，最好要在中医的指导下正确的使用。
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