什么颜色的干姜好?以厚片、质地坚实、外皮灰黄色、内灰白色、味辛辣、少筋脉者为佳。平时储存于干燥的地方即可，注意防霉、防潮。

干姜的选购

根茎扁平块状，指状分枝，长3～7cm，厚1～2cm。表面灰黄色或淡灰棕色，粗糙，具纵皱纹及环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端　有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性和颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油室散在。气香特异，味辛辣。

干姜食用方法

日常用法：3~9g，水煎服。外用适量。煎水洗，或研粉调敷。

1、入丸：干姜、人参各15g，半夏30g。共研成末，以生姜汁做成小丸。每次服十丸，一日三次。

2、煎服：干姜30g，甘草15g，共研为粗末。用200ml水，煎至150ml，食前热服。 每日服15毫升。可治头晕目眩。

3、外敷：痈疽(毒疮)初起时，用干姜15g。 炒紫，研末，用醋调成糊状敷疮周围，留头。

干姜选方

1、治风寒型感冒：干姜、红茶各3g。干姜洗净切碎，与红茶同煮或开水冲泡5分钟即可，当茶服用。有温经祛寒、解表止痛的作用，适用于风寒感冒、畏寒发热、鼻塞流涕等症状。

2、治女性任娠期呕吐不止：干姜、人参各14g，半夏28g。将以上3味中药研成细末，以生姜汁煮糊为丸，如梧桐子大。每服10丸[8u58药材网www.carvon.com.cn]，每日3次。

3、急性肠胃炎引起的腹部绞痛：干姜、绿茶各5g。放入杯中，用开水冲泡，代茶饮用，常喝可清热解毒。

干姜相关方剂

一把抓

功效作用：温中理气，消食导滞。用于过食伤胃，脘腹寒痛，食后痞满等症。

庆余辟瘟丹

功效作用：辟秽气，止吐泻。用于感受暑邪，时行痧气，头晕胸闷，腹痛吐泻。

川芎白芷汤

功效作用：脑瘤（星形细胞瘤）。

固肠胶囊

功效作用：涩肠止泻。用于大便清稀或夹有少许白粘冻，或完谷不化，甚则滑脱不禁，腹痛肠鸣，畏寒肢冷，腰膝酸软。

干地黄当归丸

功效作用：月水不通，或1月再来，或隔月不至，或多或少，或淋沥不断，或来而腰腹刺痛不可忍，四体虚弱，不欲食，心腹坚痛，有青黄黑色水下，或如清水，不欲行动，举体沉重，惟思眠卧，欲食酸物，虚乏黄瘦。

8u58药材网 / 2018-11-23 16:17:41